J’ai faim

Avec l’ail des ours, tu peux aussi préparer aussi de délicieuses soupes. C’est ma grand-mère sorcière (ben oui on l’est de mères en filles) qui m’a transmis cette recette. Et aujourd’hui, je la partage avec toi. Découvre la recette de soupe à l’ail des ours, simple à préparer, délicieuse et saine ! Ingrédients 500 g…

Le pesto c’est une recette basique que tu peux réaliser avec de nombreuses plantes, ici je te propose un Pesto d’ail des ours et d’ortie. En réalité, tu peux remplacer l’ortie par du lierre terrestre, du plantain, etc., et on peut même faire des mélanges !C’est succulent et trop simple à réaliser Source : https://www.allier-auvergne-tourisme.com Ingrédients…

Je te présente cette fois une recette de guacamole très original, avec de l’ail des ours, de la coriandre et un peu de piment, histoire de rajouter un peu de piquant. Je l’ai testé lors d’un piquenique, il a été tout de suite approuvé et dévoré !! Source : http://mimivgtale.canalblog.com Ingrédients Pour un beau bol de guacamole :…

Une manière bien originale de déguster cette plante sauvage. L’ail des ours frit devient un élément de décor des plats, il est délicat et croustillant.Tu peux l’utiliser avec une polenta, une purée, une viande blanche, … ou toute autre idée. N’hésite pas à essayer et à m’envoyer tes résultats ! Cette recette est très facile. Source :…

Voilà une recette parfaitement de saison, les asperges des Vosges ainsi que l’ail des ours se cueillent au printemps et vont très bien ensemble.L’ail des ours sublime la saveur des asperges des Vosges sautées plutôt délicate.Un véritable délice avec très peu d’ingrédients et c’est une recette toute simple à réaliser.Remarque : elles sont aussi appelées asperges…

Après avoir publié la recette de beurre à l’ail des ours du chef Simon , je te présente ma recette de beurre à l’ail des ours. Je l’ai personnalisé avec du citron afin de lui donner un petit coté acide que j’aime beaucoup. Elle est également ultra simple,  sera parfait pour les grillades, et légumes…

Voici la recette du beurre d’ail des ours du chef Simon. Il est délicatement parfumé et sera parfait pour les grillades, et légumes grillés. La recette est toute simple, rapide et peut se conserver au congélateur. Il te suffira de faire un rouleau dans une feuille de papier sulfurisé, que tu placeras dans un premier…