Infusion dodo
Voici une recette simple pour une infusion dodo à la camomille, au miel et citron. C’est une boisson apaisante, parfaite pour se détendre avant de dormir.
Cette infusion est non seulement délicieuse, mais elle est aussi réputée pour ses propriétés apaisantes et digestives. Parfaite pour une soirée tranquille !
(Sources : « 1001 secrets de plantes » – E TROTIGNON – https://ileauxepices.com/ )
Ingrédients
Pour une tasse :
- 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées fait maison (faire sécher et réduire en poudre les végétaux) ou bio
- 250 ml d’eau claire
- 1 cuillère à café de miel du producteur
- 1 cuillère à soupe de jus de citron bio
- Une rondelle de citron pour la décoration (facultatif)
recette
- Faire bouillir de l’eau
- Placer les fleurs de camomille séchées dans une tasse. Verser l’eau bouillante dessus.
- Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Plus tu laisseras infuser longtemps, plus le goût sera prononcé.
- Filtrer l’infusion à travers une passoire fine pour retirer les fleurs.
- Ajouter une cuillère à café de miel et le jus de citron. Remuer bien pour dissoudre le miel.
- Tu peux ajouter une rondelle de citron pour la décoration.
Servir chaud et savourer
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