CĂąpres de boutons de pĂąquerettes

Cette recette est la dĂ©couverte de l’annĂ©e (oui je te l’assure). Elle est issue du livre de la chef Ă©toilĂ©e Arabelle Meirlaen  « Ma cuisine intuitive Â». Elle utilise ses cĂąpres de boutons de pĂąquerettes, pour agrĂ©menter une salade ou accompagner un poisson. Cela donnera un effet magique Ă  tes plats et  la recette est trop simple
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Gaufres aux pĂąquerettes

Tu veux impressionner tes invitĂ©s ? Alors rĂ©alise ces gaufres aux pĂąquerettes. Elle est prĂ©sente dans tous les jardins, tous les parcs, au bord des chemins et sur les ronds-points, alors pourquoi pas la manger ?  Cette recette est Ă  base de fleurs et feuilles de pĂąquerette.Cette recette convient tout Ă  fait Ă  une alimentation vĂ©gĂ©tarienne Ă©quilibrĂ©e.A


Galettes de quinoa aux fleurs de pĂąquerette

Tu aimes le doux, fruitĂ©, un peu piquant et lĂ©gĂšrement amer ? Alors cette recette maison de galettes de quinoa aux fleurs de pĂąquerette est pour toi. Tu seras supris(e) par le gout magique de ces galettes. De plus, elles sont complĂštes et apportent tout ce qu’il faut pour une alimentation vĂ©gĂ©tarienne Ă©quilibrĂ©e.Tu pourras els accompagner


Cynorhodons confits

GoĂ»ter un fruit confit, c’est retourner en enfance, lorsqu’on allait chercher les bonbons dans les placards de notre grand-mĂšre. Les cynorhodons confits sont dĂ©licieux. Ils sont malgrĂ© tout Ă  consommer avec modĂ©ration, car puissants en vitamines. Ils n’en sont pas moins une maniĂšre originale de conserver ces prĂ©cieux fruits sauvages.La recette est un peu longue


Galettes de pommes de terres au plantain

Dans ma rĂ©gion, les galettes de pommes de terre sont trĂšs apprĂ©ciĂ©es et accompagnent rĂ©guliĂšrement nos repas. Du coup, je me suis dit que ce serait sympa de tester des galettes de pommes de terres au plantain. C’est une recette assez rapide et facile Ă  rĂ©aliser, qui pourra aisĂ©ment accompagner une compotĂ©e de lĂ©gumes (pour


Quiche aux plantes sauvages

Cette quiche aux plantes sauvages a Ă©tĂ© clairement crĂ©Ă© grĂące Ă  mes promenades sauvages dans les bois et les champs de ma rĂ©gion. Tu pourras dĂ©cliner cette recette toute simple avec le mĂ©lange de plantes comestibles de ton choix : de l’ortie, du plantain, de la lampsane,  de l’égopode, de la cardamine, du pissenlit, etc
Attention


Feuilletés au pesto de plantain

Voici une recette petits feuilletĂ©s au pesto de plantain, extrĂȘmement simples et rapides Ă  crĂ©er qui feront toujours de l’effet lors d’un apĂ©ro entre amis improvisĂ©. Tu pourras rĂ©aliser cette recette toute l’annĂ©e si tu as conservĂ© des petits pots de pesto de plantain.Pour la recette de pesto de plantain, c’est ici : pesto de plantain


ƒuf mollet en croĂ»te d’herbes sauvages

Cet Ɠuf mollet en croĂ»te d’herbes sauvages est une magnifique dĂ©couverte culinaire. C’est excellent, beau comme tout et finalement pas trĂšs difficiles Ă  rĂ©aliser. Bon, ok, il faut un peu de dĂ©licatesse pour manipuler les Ɠufs, mais sinon, il ne faut pas avoir obtenu la mention TB au CAP cuisine pour y arriver.C’est plutĂŽt un