Sirop casse-toux
Ce sirop casse-toux utilisé contre les maux de gorge et la toux persistante, est très efficace et si délicieux qu’on serait malade juste pour pouvoir en boire !
Il est conseillé de prendre une cuillère à soupe matin, midi et soir, avec une tisane de thym ou dans une bonne tasse de thé chaud ou encore dans un mug d’eau chaude avec un jus de citron et du miel !
Propriétés
(Source : Blandine Falk – www.lamaisondusureau.com
Les fleurs et baies du sureau noir : Elles sont traditionnellement utilisées en phytothérapie. Particulièrement pour ses bienfaits sur le système ORL. Le sureau possède des propriétés intéressantes à notre santé. Il est anti-inflammatoire, antihistaminique, anti-rhumatismale et antivirale. Il est parfait pour traiter la fièvre, la toux, la congestion nasale mais également en tant que diurétique.
La réglisse : Elle est expectorante et aide à soigner la toux en réduisant les sécrétions des bronches.
Ingrédients
- 1/2 l de jus de baies de sureau noir
- 250 g de morceaux de sucre candi
- 2 bâtons de réglisse ou réglisse déjà en morceaux
- 1/8 de litre de rhum
Recette
- Écraser les bâtons de réglisse, en petits morceaux, avec un marteau, en les mettant entre 2 torchons pour éviter les projections.
- Faire fondre sur feu doux le jus de sureau, le sucre et la réglisse en tournant (plus la réglisse est émiettée, plus c’est facile).
- Dès que le mélange est bien fondu (il faut qu’il réduise et prenne la consistance d’un miel encore liquide), rajouter le rhum. Mélanger et laisser refroidir.
- Mettre en bouteilles, petites de préférence, pour une meilleure conservation.
Tu as aimé cet article ?
N’hésite pas à commenter et partager sur les réseaux 
