Infusion aiguilles de pin
L’infusion aiguilles de pin est faite à partir de pin (ça alors !) Elle est riche en vitamine C, jusqu’à cinq fois plus qu’un citron. Elle est très rafraichissante et peut avoir une action décongestionnante Tu peux donc en préparer facilement pour t’aider à rester en forme en automne et en hiver ou simplement pour un moment de pur plaisir.
(Sources : « 1001 secrets de plantes » – E TROTIGNON et « Encyclopédie des plantes médicinales » – T . CECCHINI – https://www.altheaprovence.com/)
Ingrédients
Pour une tasse :
- 250 ml d’eau
- Un bouquet d’aiguilles fraiches de pin sylvestre
- Le jus d’un citron bio
- Une cac de miel bio
Recette
- Bien nettoyer plusieurs fois avec une eau vinaigrée les aiguilles de pin
- Faire frémir l’eau.
- Ajouter l’eau frémissante dans la tasse contenant les aiguilles de pin et remuer celles-ci jusqu’à ce qu’elles commencent à devenir plus claires.
- Pour donner plus de gout à l’infusion, ajouter le jus d’un citron bio ainsi qu’un peu de miel
- Filtrer l’infusion.
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