Sablés cannelle-huile de noisette
Ces petits sablés cannelle-huile de noisette à réaliser en famille, apportent un avant-goût de fêtes de fin d’année. C’est un grand classique qui me rappelle les douces odeurs d’ enfance lorsque je me rendais chez ma grand-mère, matriarche de toute une lignée de sorcières.
(Source : https://www.750g.com)
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 sachet de sucre vanillé bio
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre fait maison (Sécher et réduire en poudre les végétaux.) ou bio.
- 100g de sucre bio
- 300g de farine type 45 bio
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette bio
- 1 œuf bio
- 125g de beurre bio
Recette
- Verser la farine dans un saladier ainsi que le beurre, la cannelle, le sucre vanillé, le sucre, l’huile de noisette et l’œuf battu.
- Mélanger du bout des doigts.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Réaliser des petites boules et les aplatir (ou utiliser de jolies formes à petits gâteaux)
- Dorer au jaune d’œuf
- Cuire pendant 15 minutes.
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