Gelée de coquelicot
La gelée de coquelicot, excellent au petit déjeuner ou sur des scones à l’heure du thé, se prépare à partir de la recette de sirop de coquelicot
(Source : https://plantes-sauvages-comestibles.com )
Ingrédients et recette
- 250 ml de sirop de coquelicot fait maison
- ½ cuillerée à café d’agar agar
- Bien mélanger l’agar agar au sirop de coquelicot et porter à ébullition.
- Verser chaud dans des bocaux stérilisés, fermer le couvercle et retourner pour former un vide d’air.
- En refroidissant, le liquide va se gélifier.
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